粽叶飘香迎端午，食品安全护佳节。为防范化解节日食品安全风险，保障群众端午期间饮食安全，规范食品市场经营秩序，近日，平凉市公安局崆峒分局环食药侦大队联合市场监管部门，开展端午节节前食品安全专项检查行动，严守食品安全底线，守护群众舌尖上的安全。

端午前夕，粽子礼盒、节日糕点等特色食品迎来销售旺季，食品安全风险随之增加。本次专项检查紧扣节日消费需求，以辖区各大商场、超市为检查主战场，重点排查粽子礼盒、端午糕点、散装熟食、时令生鲜、乳制品等热销食品，聚焦群众节日消费刚需品类，精准排查各类食品安全隐患。

检查过程中，联合检查组从严开展全方位核查工作。工作人员逐一查验商户营业执照、食品经营资质是否合法有效，仔细核对食品生产日期、保质期、储存条件、产品标签等关键信息，严厉查处过期变质、三无、假冒伪劣食品。同时严格检查食品进货台账、供货商资质及产品合格证明，督促经营商户全面落实食品安全主体责任，做到食品来源可追溯、风险可防控。

检查组坚持执法检查与普法宣传同步推进，现场向商户普及食品安全相关法律法规，提醒商户严把食品进货关口，规范日常经营流程，从源头杜绝问题食品流入市场。此次专项行动有效排查整治了商超食品经营环节潜在隐患，进一步净化了节日食品市场环境，规范了经营秩序。

平凉市公安局崆峒分局环食药侦大队负责人表示，下一步，崆峒公安将持续加强与市场监管部门的联动协作，拓宽巡查范围，加大农贸市场、副食门店、餐饮店铺的巡查力度，畅通群众食品安全举报渠道。始终保持高压打击态势，严惩制售有毒有害、假冒伪劣食品违法犯罪行为，筑牢坚实食品安全屏障，全力保障辖区群众平安安心度过端午佳节。(刘绣明 郑兵 牛栋)