作为土生土长的平凉人，平凉金江副食有限责任公司生产的“玄鹤洞”米香醋应该不陌生吧！没错，他家又出新品醋了！此次推出的新品是大蒜醋和姜汁醋。

大蒜具有“血管清道夫”的称号，它与传统醋的结合可谓是相得益彰。它是必不可少的佐料，厨房、餐桌、饭菜里都少不了大蒜的身影。它不仅是一道好的食材，更有特殊的药效。大蒜醋不仅可以作为调味品，它还具有强的保健作用。

说到姜，早在春秋时代，孔子就有一年四季不离姜的习惯，李时珍在《本草纲目》中也推崇姜的妙用：“姜，辛而不劳，可蔬，可和，可果，可药。”用生姜配制的姜汁醋在温补阳气方面功效非常大。姜中加入醋，醋收敛，就可以既升阳气，又疏发肝气。

醋和大蒜、生姜的完美碰撞，你确定不来试试吗？