新传媒在线网讯（张镜镜 包婷婷 郑兵）为切实保障市民们的饮食安全与身体健康，筑牢食品安全“防护网”，7月9日，平凉市公安局崆峒分局柳湖派出所联合崆峒区市场监督管理局组成联合检查小组，深入辖区幼儿园、蛋糕店开展食品安全专项检查及科普宣传活动，为市民们的饮食安全保驾护航。

此次联合检查聚焦幼儿园食堂食品安全关键环节，检查小组重点对幼儿园食堂的食材采购台账、索证索票制度落实情况进行了细致核查，确保米面油、肉蛋奶等原材料来源可溯、质量合格。同时，对食堂后厨的环境卫生、餐具消毒流程、食品加工操作规范以及食品留样制度执行情况进行了全面检查，针对检查中发现的个别操作台物品摆放不规范、消毒记录不完善等问题，现场提出整改意见，要求幼儿园限期整改到位。随后检查小组还走进辖区蛋糕店查看食材采购台账、各个甜点的生产日期和保质日期，确保各种食品安全可靠。

除了实地检查，检查小组还为幼儿园师生和蛋糕店老板开展了食品安全科普宣传。市场监管的工作人员结合典型案例，讲解了辨别假冒伪劣食品的小技巧、过期食品的危害；民警则通过通俗易懂的语言，介绍了打击食品安全犯罪的法律法规，引导大家树立"食品安全无小事"的意识，鼓励大家发现食品安全问题及时举报。

此次公安与市场监管部门的联合行动，不仅强化了各经营场所对食品安全管理的责任意识，也进一步完善了多部门协作的食品安全监管机制。下一步，两部门将持续加大对食品安全的监管力度，常态化开展联合检查与宣传活动，全力守护市民“舌尖上的安全”。