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    贵州榕江侗寨传统灰水粽子迎 “端午节”
    2016-06-07 14:43作者: 佚名来源: 互联网
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    2016年6月6日,贵州省榕江县乌公侗寨村民欧乔会在展示刚包的灰水粽子。

     当日,贵州省榕江县寨蒿镇乌公侗寨的侗族群众纷纷包传统的灰水粽子,用老手艺、老食材、老味道唤回人们的传统记忆,迎接即将到来的"端午节"。

     灰水粽子是用当地生产香禾糯的稻草,烧成草灰,制成灰水,浸泡香禾糯,然后用从山上采摘来的竹叶包装而成。灰水粽子清香,略有咸味,可保存数天不变质,在当地世代传承。

    2016年6月6日,贵州省榕江县乌公侗寨村民欧乔会在煮灰水粽子。

    2016年6月6日,贵州省榕江县乌公侗寨村民在包灰水粽子。

    2016年6月6日,贵州省榕江县乌公侗寨村民在包灰水粽子。

    2016年6月6日,贵州省榕江县乌公侗寨侗族小姑娘杨雅静在展示包好的灰水粽子。


    责任编辑:视觉传媒
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