掐指一算，距离2023年的情人节没几天了，朋友们都准备好过节小礼物了吗？看着网上各种眼花缭乱的秀恩爱，还没有行动的你小心另一半醋意大发哦~就比如说咱们平凉的姑娘们，你要是不用点心，那醋坛子可就碎成稀巴烂喽！不过，平凉的姑娘的确是爱吃醋。这里的爱吃醋可不是你心里想的那个争风吃醋哟。

在神奇隽秀的陇东平凉，独特的自然条件造就了“香”飘万里的“玄鹤洞”米香醋，曾作为朝廷贡品的它更是老百姓生活中的知己，顿顿离不得。

平凉米香醋采用传统工艺酿造，用黄土高原特有的小米、麸皮，经过蒸煮、晾晒、发酵、蒸馏、沉淀、窖藏，往来酷暑，怎个不香？

都说平凉的姑娘漂亮，那是这里延续着姑娘们出嫁时必用醋清洗脸庞的风俗，以使皮肤保持光彩、亮丽、滑嫩的状态，那楚楚可人的劲儿谁看了不心动。当然，现在这种习俗已经很少见了，但也不影响纯粮酿造的米香醋在平凉人心中的地位。

如今，平凉“玄鹤洞”除人尽皆知的米香醋外，还适时打造出了养生醋、保健醋、苹果醋等产品，让大家爱吃醋、吃好醋！